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沉香有哪些產地?

由于含有的倍半萜化合物不同,不同地區(qū)產出的沉香香韻不一樣。沉香的每個產區(qū),因為沉香形成的環(huán)境相近,所形成的沉香含有某種特有的倍半萜化合物,其香韻雖然不會完全相同,但仍有其整體相似的特征。


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沉香主要有莞香系、惠安系、星洲系三大產區(qū)。莞香沉香主要是產自海南、香港,以及兩廣地區(qū)的沉香?;莅渤料阋栽侥袭a區(qū)為主,還包括柬埔寨、老撾等產區(qū);星洲沉香則是以馬來西亞、印尼兩大主要產區(qū)為主,也是目前沉香的主要產地。


莞香系沉香

莞香系沉香(國產沉香),因以前集中在東莞交易,又被稱為莞香。野生的國產沉香主要是生長在海南尖峰嶺一帶的熱帶雨林,云南西雙版納熱帶雨林。野生沉香非常罕見,海南香以其獨特的味道聞名于世。其香味純正、多變,與印尼、越南香相比少了許多濁氣。


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芽莊沉香

芽莊沉香是沉香中很受歡迎的一個產區(qū)品類,芽莊的沉香多空洞,多為蟲漏結香,能做珠子的料子非常罕見。香韻爆發(fā)力強,味道清揚,蜜糖般的甜味,并且隨著溫度和時間的變化也會呈現(xiàn)出不同的變化,甜涼并且悠揚。價位也不低,屬于收藏級別的,多以熏材出售。芽莊產的奇楠品質極好,是奇楠中的佼佼者。


柬埔寨沉香

柬埔寨沉香和芽莊沉香一樣也多空洞,主要產區(qū)集中在菩薩省,稱為菩薩沉,能制珠的料很罕見多以熏材出現(xiàn)。其味甘甜微帶酸韻,類似蜂蜜的味道。此類沉香如老鷹翅羽一樣,表面上有棕黑色絲狀細紋。用它提煉出來的沉香油,滲透力強,一般涂上之后,四五天不散,香味依舊。被譽為大自然中最好的香水。


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馬來沉香

馬來產區(qū)比較大,又分為西馬沉香和東馬沉香。由于西馬接壤東南亞半島,味道和特征上略帶有一些惠安系(越南柬埔寨所產的沉香)的特征。西馬產區(qū)比較大,因此每個產區(qū)的西馬味道會有所差異。比如,靠近北部的西馬產區(qū),略帶酸韻,味道濃郁,品之類似李子干的香韻。而靠近南部的西馬,略帶花香氣味,甘甜而清涼。


東馬靠近加里曼丹邊界所產沉香,色澤黑亮,很多具有花香味。體積不大的上等沉香多半都能沉水,稍加把玩,立刻呈現(xiàn)烏黑亮麗的外觀,非常討喜,也屬一眼貨色。味道濃郁而甜,性溫而不燥,用于煎香、雕刻、把玩或制成手珠都是上等材料,用途十分廣泛。


文萊

文萊沉香是一流香韻,一流產區(qū)。但區(qū)域較小,所以產量不高。文萊沉香的氣味聞之令人舒爽,有著豐富的香韻變化,香草的味道夾雜果香,鉆鼻之香,清甜而不膩人,尾香帶有涼意,深受人們喜愛。


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加里曼丹

加里曼丹沉香最大的特點就是香味非常濃郁厚重而且富有層次。加里曼丹分為四省,東西南北各一省。因此四個省的味道都略有不同。西省的味道和東馬類似,涼味是第一感官,然后細品會略帶清香的草藥味。 東省和南省的,涼味不重,但是草藥味略重了,北省接近達拉干島,沉香的味道非常好,甚至能和達拉干相比,唯一區(qū)別達拉干的乳香味非常重,并且是呈階段性變化的。      


達拉干

達拉干是 “知名”產區(qū),甚至成為了高端沉香的代名詞。因為其產量稀少,香韻一流,達拉干的價格一直是居高不下。初品達拉干第一嗅覺一定是涼,微微的涼氣撲鼻就來。緊接著靜下心來就能感覺到非常重并且很奇妙的乳香味,尾韻則是很醇厚的香味。常溫下,氣韻濃郁沉穩(wěn),并伴有淡淡的奶香,達拉干沉香最明顯的一個特點就是清新的涼氣,穿透力極強,飄香四溢。


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瑪泥澇

瑪泥澇產區(qū)非常小,只是接近達拉干島的周邊海岸與小島,因為與達拉干的特征氣味極其相似,因此在前年被臺灣業(yè)內人士劃分出來?,斈酀成Y與熟結有所差異。熟結香韻穩(wěn)定,但是涼味沒有達拉干足,乳香味超過了達拉干,并且持久。生結料子是略帶甘蔗似的清香甜味,略帶一些乳香味。


每個產地產出的沉香品質各有差異,香韻也大有不同,各個產地的沉香有著自己獨特的香味。


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