1. 什么是紫砂?
答：紫砂，又叫紫砂陶，是我國(guó)萬(wàn)歷以來(lái)至現(xiàn)代，宜興蜀山鎮(zhèn)用質(zhì)地特殊的紫砂泥制坯，燒成后質(zhì)地堅(jiān)硬，呈赤褐、淡黃或紫黑色的無(wú)釉精細(xì)陶器，有優(yōu)良的宜茶功能，制器以紫砂茶壺為主，也有紫砂花盆等大宗產(chǎn)品，還有紫砂瓶、鼎等文房雅玩及雕塑陳設(shè)品，是宜興著名的工藝品。
紫砂的起源一直可以上溯到春秋時(shí)代的越國(guó)大夫范蠡，就是那位功成身退與西施一起退隱江湖的“陶朱公”。數(shù)來(lái)已有二千四百多年的歷史了！紫砂做成壺，那是明武宗正德年間以后的事。
紫砂泥原料，主要分為紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱(chēng)“富貴土”。因其產(chǎn)自江蘇宜興，故稱(chēng)宜興紫砂。
2. 如何鑒別紫砂的真假?有人說(shuō)只要用火柴在壺的表面能夠劃著就是真的紫砂，請(qǐng)問(wèn)有這種說(shuō)法嗎?
答：現(xiàn)在的火柴和以往的火柴成分不一樣了，以前的火柴里含有白磷，比較容易點(diǎn)著，只要在摩擦力強(qiáng)一點(diǎn)的東西上都能點(diǎn)著，現(xiàn)在的火柴大多是安全火柴，已經(jīng)不那么易燃了，所以在紫砂壺上自然也是劃不著的。所以，千萬(wàn)不要相信這種極不道德的商業(yè)說(shuō)法。
3. 敲擊紫砂壺聽(tīng)聲音能不能辨別壺的好壞?
答：通過(guò)敲擊壺身，的確可以簡(jiǎn)單地判斷紫砂壺?zé)Y(jié)度的情況，但是對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)并沒(méi)有任何意義。紫砂壺畢竟是喝茶用的器具，并不是樂(lè)器，一把壺好不好還是要看泥料做工等方面綜合來(lái)看。
4. 紫砂壺買(mǎi)回來(lái)一定要開(kāi)壺嗎?簡(jiǎn)單洗洗不可以嗎?感覺(jué)開(kāi)壺很麻煩。
答：剛買(mǎi)回來(lái)的新壺可能會(huì)有土腥味，如果怕麻煩，可以這樣來(lái)，把壺清洗干凈后，泡壺茶，多悶幾泡，之后清水清洗干凈就可以正常泡茶了，這樣的效果同樣達(dá)到。
5. 想要養(yǎng)出好看的包漿是不是就一定要用很貴的茶葉來(lái)泡養(yǎng)呢?
答：包漿不一定要靠名貴的茶葉沖泡，這個(gè)跟茶葉的種類(lèi)和養(yǎng)用的方法也息息相關(guān)，平價(jià)的茶葉一樣可以養(yǎng)出美麗的包漿。
6. 自己用的紫砂壺證書(shū)丟掉也無(wú)所謂吧?我有一把紫砂壺的證書(shū)是找不到了。
答：如果你考慮傳給后輩的話(huà)，證書(shū)是很重要的，即使現(xiàn)在是自己喝，可是以后如果想賣(mài)掉，沒(méi)有證書(shū)就很難說(shuō)清楚了。
7. 每次泡茶后都用開(kāi)水清洗，但幾天沒(méi)有泡茶，壺蓋內(nèi)就會(huì)有發(fā)霉的現(xiàn)象，這是什么原因造成的呢?
答：出現(xiàn)這種情況可能有以下兩個(gè)原因，一、紫砂壺不透氣或打過(guò)蠟，可能在它還沒(méi)有干的時(shí)候就把壺蓋蓋上了;二、也有可能這把壺不是紫砂做的，或是灌漿壺。因?yàn)檎Ｇ闆r下，好的紫砂壺用過(guò)清洗干凈，并干透后，是不會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象的。
泡完茶，立即清洗紫砂壺，倒去茶渣，壺面拿茶巾擦拭干凈，壺口倒扣茶臺(tái)上，自然陰干，徹底干燥后，可放于架子上，這樣比較通風(fēng)。等到下次想要泡茶的時(shí)候，只要熱水沖淋壺內(nèi)壺外，熱下壺身就可以泡茶了。
8. 剛接觸紫砂這久，沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)，想買(mǎi)一把紫砂壺，大概兩三個(gè)人可以用，多大容易比較好?
答：我們一般來(lái)劃定紫砂壺的容量時(shí)，通常正常情況下，不算極端作品的，通常分為5種
A 、130cc或者130cc以下的成為特小壺(推薦一人獨(dú)享);
B、 130cc以上200cc以下的可以稱(chēng)為小品(適合兩人對(duì)飲);
C、200cc以上350cc以下的可以稱(chēng)為中品(二三知交好友品茶、談事);
D、350cc以上600cc以下可以稱(chēng)為大品(三五人都應(yīng)付得來(lái));
E、600cc以上可以成為超大品(今晚不問(wèn)你來(lái)多少人!);
兩三個(gè)人喝茶，建議你選擇中品即可，大概300cc左右就可以。
9. 方器為什么普遍比圓器貴啊?
答：在實(shí)用器層次，確實(shí)方器價(jià)格普遍高于圓器，因?yàn)槠查_(kāi)一把壺的氣韻不說(shuō)，就純粹從制作方式來(lái)看，方器要更復(fù)雜些，點(diǎn)、面、線(xiàn)的講究要更多，所以比圓器也更難處理，花費(fèi)的時(shí)間多，成本自然就高了。
但是這并不是絕對(duì)的，在更高的領(lǐng)域，方器、圓器，甚至是花器、筋紋器，都沒(méi)有貴賤之分，也不能純粹以制作的復(fù)雜程度來(lái)斷定哪個(gè)貴哪個(gè)便宜。就好像我用毛筆寫(xiě)個(gè)“繁”并不比王羲之寫(xiě)個(gè)“一”更值錢(qián)。
10. 紫砂壺所泡之茶隔夜后是否可以接著喝?
答：雖然紫砂有著良好的透氣性，紫砂壺泡茶也有“越宿不餿”的說(shuō)法，但是從健康和養(yǎng)生的角度考慮還是建議最好不要喝過(guò)夜茶。所泡茶湯最好是在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝完，一方面能夠保持茶香的本質(zhì)，另一方面也能保證茶湯中最峰值數(shù)目的有益物質(zhì)被人體所吸收。次日如果還要喝茶的話(huà)，建議重新泡新茶喝。
11. 我買(mǎi)的紫砂壺為什么內(nèi)壁有許多放射狀的刮痕(劃痕)?
答：壺內(nèi)出現(xiàn)放射狀紋路并不是質(zhì)量問(wèn)題，是因?yàn)樽仙俺尚凸に囍兴赜械囊环N“推墻刮底”的工藝形式造成的，是制壺者為了平整壺內(nèi)部不平整情況而用工具刮出的痕跡。這些劃痕都是制壺過(guò)程當(dāng)中，制壺人留下得手工痕跡，屬于正常工藝痕跡。
12. 聽(tīng)說(shuō)特別好的壺，注滿(mǎn)開(kāi)水壺蓋能提起壺來(lái)?
答：這個(gè)在民間廣為傳說(shuō)，書(shū)上也確實(shí)有過(guò)記載，但并不代表真實(shí)。古人說(shuō)話(huà)有夸張的成分，也有戲言，應(yīng)仔細(xì)甄別。
做得好的壺，壺蓋和壺口嚴(yán)絲合縫，注滿(mǎn)了熱水，由于壓力等原因，可能偶爾會(huì)出現(xiàn)上述情況，但應(yīng)該是瞬間發(fā)生，不會(huì)持久，否則做壺就省事了，不用做壺把了。壺口蓋做的再封密，壺蓋能提起全壺來(lái)，也不能成為判斷壺好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
