自古以來，人們皆愛香，沉香作為“沉檀龍麝”四大名香之首，更是深受人們的追捧。
大家好，我是今天的介紹人木掌柜。
作為一種形成不易，且形成過程非常特殊的料質(zhì)，沉香的分類是非常多也非常復(fù)雜的。
那沉香是按照什么分類的呢？
今天木掌柜就給大家講一講沉香的分類方法，希望能夠?qū)Υ蠹业氖詹赜兴鶐椭?/P>
明代《本草綱目》中，按沉香沉水的程度，將之分為三類：能沉水者名沉香，亦曰水沉；半沉者為棧香；不沉者為黃熟香。
一般來說，油密度含量高的，比重比較大，就能夠沉水。油密度含量不是很高，比重相對(duì)也小的，就不能沉水。密度與水不相上下的，就是半沉半浮狀態(tài)。
市場(chǎng)中，沉水的沉香價(jià)格往往都高于不沉水的沉香。
二、按結(jié)香時(shí)寄主樹木狀態(tài)劃分
沉香按照結(jié)香時(shí)寄主樹木狀態(tài)可以劃分為兩種，一種是熟結(jié)，一種是生結(jié)。
熟結(jié)就是沉香寄主樹木死后，留下的樹脂慢慢凝結(jié)成的沉香。
生結(jié)就是寄主樹木在活的時(shí)候，因?yàn)橥饬?dǎo)致外傷，傷口滲出的樹脂與真菌所結(jié)成的神像。
一般來說，生結(jié)的沉香品質(zhì)往往高于熟結(jié)的。
沉香的形成方式不同，所以顏色也會(huì)有所不同。
比如，市面上通常會(huì)將越南熟結(jié)沉香分為三種，分別是：黃土沉、黑土沉、紅土沉。
這是因?yàn)槌料銟湓诘狗?，沉香?huì)被埋在土壤之中，時(shí)間久了，顏色就會(huì)受土壤顏色的影響。
目前市場(chǎng)中大部分沉香都是按照地名來劃分的，比如我國(guó)海南生產(chǎn)的沉香就叫做海南沉香，加里曼丹所產(chǎn)的沉香就叫做加里曼丹沉香。
此外還有芽莊、惠安、星洲等沉香，也都是按照地名來劃分的。
按照油脂含量，沉香可以劃分為四個(gè)等級(jí)，分別是：
一等沉香：油脂含量在90%以上，沒有白木，能入水即沉。
二等沉香：油脂含量在70%以上，白木部分較少，能一半沉水。
三等沉香：油脂含量在50%以上，白木較多，料質(zhì)的油脂線比較明顯。
四等沉香：油脂含量在20%以上，主要是白木，屬于最最末等的沉香。
沉香的形成過程是多種多樣的，具體可以分為：倒架、活沉、水沉、土沉、蟻沉幾種。
沉香寄生樹木在經(jīng)歷過長(zhǎng)時(shí)間的日曬雨淋自然倒伏之后，剩下的不朽部分，被人們稱之為“倒架”。
在沉香幾種形成方式中，倒架形成的沉香，是沉香當(dāng)中最好的種類之一。
就是在沉香樹活著的時(shí)候，直接取得的沉香，被稱之為活沉。
大部分活沉因?yàn)榇蓟臅r(shí)間不夠久，料質(zhì)中的油脂含量比較少，所以在燃燒的時(shí)候會(huì)有原木的味道。
水沉有兩種方法，一種是上面我們提到的，能夠沉于水的沉香。
另一種則是，沉香自然倒伏在沼澤中，經(jīng)過水里的生物分解之后，撈起來的不朽之材。
沉香樹在倒伏之后，埋藏在土里的沉香樹，經(jīng)過微生物菌類分解腐朽之后，剩下沒有被分解的部分，就叫做“土沉”。
沉香樹在倒伏之后，結(jié)香，經(jīng)過被白蟻、蟲子一類啃食后剩余的部分，就稱之為蟻沉。
