陶瓷釉色上添加彩色，通過(guò)各種彩料在已經(jīng)燒好的瓷器上繪制紋飾、圖案，二次入窯燒制的瓷器，就是我們常說(shuō)的釉上彩瓷器。釉上彩瓷器的種類(lèi)非常多，不同種類(lèi)的釉上彩瓷工藝和風(fēng)格特點(diǎn)也是不一樣的。
在進(jìn)入主題之前我們先來(lái)認(rèn)識(shí)一下“釉”。如同我們每個(gè)人穿的衣服一樣，“釉”就是瓷器的一件衣服，有的衣服潔白如玉，有的衣服色彩絢麗。
漢字中的釉，本意是指有油狀的光澤，對(duì)于瓷器來(lái)說(shuō)就是指附著于陶瓷坯體表面的一種連續(xù)的玻璃質(zhì)層，并且早在三千多年前的商代，我們聰明的祖先就已經(jīng)學(xué)會(huì)用巖石和泥巴制成釉來(lái)裝飾陶瓷了。
在中國(guó)古代陶瓷釉彩發(fā)展過(guò)程中，最開(kāi)始是無(wú)釉彩，后來(lái)是有釉彩，再后來(lái)從單色釉彩發(fā)展到多色釉彩，釉下彩到釉上彩，形成了釉上釉下結(jié)合的混合彩：青花五彩和斗彩。
到了清朝時(shí)期，釉上彩瓷器進(jìn)一步發(fā)展。尤其是在繼承明代釉上彩瓷器燒制技藝的基礎(chǔ)上又有了創(chuàng)新和發(fā)展，讓制瓷技術(shù)達(dá)到了更加輝煌的境界，康熙時(shí)期的素三彩、五彩，雍正皇帝在位時(shí)的粉彩，乾隆時(shí)期的琺瑯彩，都是舉世聞名的釉上彩瓷器精品。
下面我們將分別進(jìn)行介紹。
| 素三彩 |
素三彩"一詞首先出現(xiàn)在清末寂園叟《陶雅》中:"西人以康熙黃、茄、綠三色之瓷品為素三彩"，其中的"三"代表多數(shù)，無(wú)特定含意。之后，民國(guó)初年的許之衡在《飲流齋說(shuō)瓷》中也提到:"茄、黃、綠三色繪成花紋者謂之素三彩"。
三彩瓷，是中國(guó)古代陶瓷釉上彩品種之一，是以黃、綠、紫三色為主的瓷器，其實(shí)并不限干此三色，但不用紅色。由于在高溫?zé)傻乃卮商ド嫌貌视蕴钤谒瓤虅澓玫募y樣內(nèi)，再經(jīng)低溫?zé)?。因色彩中沒(méi)有紅彩，得名“素三彩”。
| 五彩 |
五彩瓷是什么？字面上看是由五種釉彩繪制成的瓷器，其實(shí)不全然，五彩之“五”泛指多彩，與素三彩之“三”有同工之意。五彩兼色豐富，一般以紅、黃、綠、藍(lán)、黑、紫五色為主調(diào)，它從古代彩繪藝術(shù)中脫衍而出，起源可上溯至金代，是古代北方民間瓷窯獨(dú)具一格的藝術(shù)精品！時(shí)處宋元更替之際，北方瓷窯遭到破壞，瓷工們紛紛逃往南方，這也成為日后明代景德鎮(zhèn)彩瓷高速發(fā)展的一大助力。
| 粉彩 |
粉彩，作為景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)四大名瓷之一，是在五彩和琺瑯彩的影響下，產(chǎn)生的一種釉上彩瓷新品種。在彩繪時(shí)，用玻璃白料打底，使畫(huà)出的圖案可發(fā)揮渲染技法的特性，呈現(xiàn)一種粉潤(rùn)的感覺(jué)，因此被稱(chēng)為“粉彩”或“軟彩”。初創(chuàng)于清代康熙末期，盛燒于雍正、乾隆時(shí)期，延燒制晚清時(shí)期。
| 琺瑯彩 |
琺瑯彩原是金屬器上的一種工藝，可分為掐絲琺瑯、畫(huà)琺瑯等。此文所說(shuō)的琺瑯彩則專(zhuān)指瓷胎畫(huà)琺瑯，它是在金屬琺瑯器的影響下移植而成的一個(gè)品種。
琺瑯彩初創(chuàng)于康熙晚期，是皇宮內(nèi)制成的一種極為名貴的宮廷御用瓷器，制品不多，均為秘藏。
其工藝繁復(fù)：先在已燒制好的素面胎上涂彩料作底，之后在底色上加彩繪紋飾，再經(jīng)爐火燒制而成。
琺瑯彩彩料與中國(guó)傳統(tǒng)釉上彩料不同，它的主要成分是硼酸鹽和硅酸鹽的混合物，在不透明的白色易熔琺瑯料中加入適量金屬氧化物色素，即成具有色澤的琺瑯彩。
| 廣彩 |
廣彩是“廣州織金彩瓷”的簡(jiǎn)稱(chēng)，是我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)彩瓷之一。大約在清代雍正年間，廣州民間彩瓷吸收了傳統(tǒng)的古彩技藝發(fā)展而來(lái)。以后吸收了其他藝術(shù)的表現(xiàn)手法，運(yùn)用花鳥(niǎo)、人物、蟲(chóng)魚(yú)、圖案為題材，構(gòu)圖豐滿(mǎn)緊湊，筆法工整，用線很重，色彩濃艷，間以金色平填，畫(huà)面鮮艷諧調(diào)，相映增輝成為富麗而不淫艷，堂皇而不奢華，有如堆金織玉之感，形成了織金彩瓷的特色。其燒成溫度為700-750℃。
| 淺絳彩 |
淺絳彩瓷是清末時(shí)景德鎮(zhèn)具有創(chuàng)新意義的釉上彩新品種。從同治、光緒到民國(guó)初約50年之間，將中國(guó)書(shū)畫(huà)藝術(shù)的“三絕”——詩(shī)、書(shū)、畫(huà)，在瓷器上表現(xiàn)，使瓷畫(huà)與傳統(tǒng)中國(guó)畫(huà)結(jié)合，創(chuàng)造出瓷畫(huà)的全新面貌。
“淺絳”原是借用中國(guó)畫(huà)的概念，指以水墨勾畫(huà)輪廓并略加皴擦，以淡赭、花青為主渲染而成的山水畫(huà)，起源于元代。其畫(huà)家代表人物為黃公望。而淺絳彩瓷中的“淺絳”，系特指晚清至民國(guó)初流行的一種以濃淡相間的黑色釉上彩料，在瓷胎上繪出花紋，再染以淡赭和水綠、草綠、淡藍(lán)及紫色等，經(jīng)低溫(650—700℃)燒成的一種特有的低溫彩釉。
| 新彩 |
彩過(guò)去叫洋彩，在陶瓷生產(chǎn)上，一般習(xí)慣稱(chēng)為新花，是受外來(lái)影響而發(fā)展起來(lái)的一種裝飾。新彩在操作上較古彩、粉彩簡(jiǎn)便，顏色燒成前后色相變化不大，容易掌握，且成本低，生產(chǎn)效率高，在日用瓷的裝飾上極為普遍。
新彩的色彩豐富明快，表現(xiàn)力強(qiáng)，調(diào)配較自由，大多數(shù)色彩可較自由配調(diào)，技法上也多種多樣;如吸收了傳統(tǒng)的工筆及寫(xiě)意畫(huà)法，適當(dāng)強(qiáng)凋明暗，不論人物、山水等內(nèi)容均能表現(xiàn)，新彩還可仿各種畫(huà)種如油畫(huà)、水彩畫(huà)剪紙及版畫(huà)等風(fēng)格，新彩也可與其它裝飾方法結(jié)合運(yùn)用。新彩裝飾方法幾經(jīng)改革得到不斷豐富，有具有中國(guó)寫(xiě)意畫(huà)氣魄偏筆新花，有鮮艷明快的刷花，噴彩;也有規(guī)整秀麗的平印，平絲印貼花裝花飾和富麗堂皇的金彩、電光彩等。
